2014年4月30日

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    行者様の近くの竹の子 「わいわいタイムス」5月号の編集作業が、この数日、民宿のお客さんが続いて、なかなか進みませんでしたが、ようやく今日出来上がって、印刷屋さんに送りました。
     午後からちょっとだけ山に上がって、竹の子を採ってきました。行者様に上がる道沿いには(ここだけじゃなくて島のあちこちで)、今、竹の子がどんどん出てきています。旬の味を民宿のお客さんにも楽しんでもらっています。

     

    2014年4月29日

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      縦長のたまねぎ 蓬莱館の畑が一時的に使えなくなったので、ここに植えていたタマネギを他の畑に移植したら、深く植えすぎたようで、上に向かって成長して縦長のタマネギになってしまいました(~_~;)。このタマネギは、かき揚げと味噌汁の具で食べました。形はちょっと変ですが、新タマネギはなかなか美味いです。
       

      2014年4月28日

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        獺祭のあおさ汁 祝島の伝統料理、「あおさ汁」。子供の頃、「よばれ」の時には必ずこの「あおさ汁」が出てきました。中にはあおさ、豆腐、油揚げ、しいたけ、そして酒粕などが入っていました。先日買ってきた「獺祭」の酒粕で「あおさ汁」を作ってもらったら、上品な「あおさ汁」ができました(^_^)。やっぱり風味が違いますね。
         

        2014年4月27日

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          獺祭の酒粕 去年は民宿で「獺祭」を提供していましたが、今年になってから、全然手に入らなくなりました。売れすぎて、酒屋さんに入荷してもすぐに売り切れてしまうようです。先日、本土に渡った時にも酒屋さんに寄ってみましたが、「獺祭」は売り切れでした。・・が、「獺祭」の酒粕が売られていたので買ってきました。やはり酒粕も普通のに比べて、上品な匂いがします。
           

          2014年4月26日

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            まじめに草刈 ゴールデンウイークに入って、民宿のお客さんも続きますが、びわ畑の方も袋かけや草刈をしないといけないので、午後からちょっと峠まで行ってきました。うちのびわ畑は行者様に上がる道の近くですが、だいぶ道の草が増えてきて、そろそろ草刈しないとヤブになりそうな雰囲気になってきました(^_^;)。
             

            2014年4月25日

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              今年度の自治会行事 祝島自治会の今年度の行事予定表が配られました。海岸清掃や道こしらえなど、高齢化でだんだん参加できる人が少なくなっています。お近くにお住いの出身者の方はぜひ帰省して手伝いをお願いします。
               

              2014年4月24日

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                いわいが復帰 中間検査のためお休みしていた「いわい」が今日の夕方から復帰しました。
                 ここ数日は海はわりあい穏やかな日が続いています。連休中も凪ならいいですね。

                 

                2014年4月23日

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                  テトラポットで遊ぶ島ねこ 今日はいい天気でしたが、僕は柳井で朝から夕方までパソコンの仕事をやっていましたので、写真を撮っていません。代わりに数日前に波止の近くで撮影した島ネコの写真を付けておきます。このあたりではあまり見かけなかったねこのような気がしますが、繁殖期で活動範囲が広がっているのかも・・。



                   

                  2014年4月22日

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                    びわの袋かけ 今日は朝便で出発するお客さんを見送ったあと、峠のびわ畑に行きました。ここに来るのは1カ月ぶり、だいぶ雑草がはびこっていました(~_~;)。畑や通り道の草刈や、雑木の切り倒し、そしてびわの袋かけと、まじめに働きました。お客さんのいる日はなかなか来れないので、貴重な農作業日となりました。私たちとしては、いつになく早い袋かけの取りかかりですが(^_^;)、今年は裏年になるのか、冬の寒さのせいか、去年よりはびわの実が少ないようです。
                     

                    2014年4月21日

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                      ようやく「民宿」の文字が・・ 「民宿くにひろ」の看板に、ようやく「民宿」の文字が入りました(~_~;)。あと電話番号が入れば完成です。ゴールデンウィークまでにはなんとか完成させたいと思います・・。 


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                      『はっぴーあいらんど祝島通信 Vol.1』 (「民宿くにひろ」で自費出版した本です)

                      『はっぴーあいらんど祝島通信』(全4巻)の詳細は、こちらのページをご覧ください。

                      この本を通販コーナーで購入する

                      『はっぴーあいらんど祝島通信 Vol.2』 (続編も出版されました)

                      『はっぴーあいらんど祝島通信 Vol.3』 (3巻目です)

                      『はっぴーあいらんど祝島通信 Vol.4』 (2016年8月発行。全4巻の最終刊です)

                      『小出裕章講演録 原発計画30km圏内の光市民として』

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