2017年7月10日

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    アメリカ芋を植えました 2〜3日前に、近所のおばさんから、アメリカ芋(正式な品種名はよく知らないのですが、祝島では「アメリカ」と呼んでいます)の苗を40本くらいもらいました。昔、イモの煮干しをよく作っていた、あのアメリカ芋です。すぐに善徳寺前の畑に少し植えましたが、残りの苗を植える場所がなくて、そのまま置いていたのですが、今日、浜の畑のじゃがいもを掘って、そのあとに植えました。ここの畑は、じゃがいもをうえたあと手を入れてなかったので草ボーボーになっていましたが、先に草刈り機で一気に草刈りをしてから、掘り起こしました。数は少なかったけど、なかなか大きなじゃがいもが収穫できました。秋にアメリカ芋が収穫出来たら、昔懐かしい「イモの煮干し」を作ってみたいと思います。
     


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